做了个票据识别的项目，试了好几个OCR库，最后选择了PaddleOCR，中文识别效果确实很棒！

优势对比：
- 中文识别准确率比Tesseract高很多
- 支持多种语言
- 模型轻量，部署方便
- 百度出品，持续更新

使用体验：
```python
from paddleocr import PaddleOCR
ocr = PaddleOCR(use_angle_cls=True, lang ...